MONTHLY MASSAGE

Offer of The Month

a
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.
CLICK HERE
 

Pura Vida

Pura Vida Filosofie

Een levenservaring

olijfboom

Pura Vida is mijn filosofie die gebaseerd is op genieten met aandacht. Je ervaart Pura Vida met al je zintuigen. Door het proeven van de lokale gerechten en producten, kun je de rijke tradities en cultuur ervaren. De olijfboom is het belangrijkste element van Pura Vida. Olijfbomen zijn onlosmakelijk verbonden met deze regio, de Guadalhorce Vallei. Ze wortelen diep, dragen vrucht, worden oud en blijven altijd groen. Dit is symbolisch voor Pura Vida: ik ben hier neergestreken met mijn familie, ik wil de lokale samenleving verbinden met haar bezoekers en de bezoekers inspireren, zodat ze de cultuur, natuur en tradities in deze regio kunnen ervaren. Daarnaast wil ik een brugfunctie vervullen met de pure, lokale producten zoals de smaakvolle olijfolie, naar Nederland, België, etc.

Pura Vida is de verbindende schakel tussen de bezoekers en de lokale bevolking in de Guadalhorce vallei!

Pijlers van Pura Vida zijn:

  • Lokale samenwerking;
  • Mediterraan dieet;
  • Moorse invloeden (die overal kan worden aangetroffen, zoals in de architectuur, keuken, …);
  • ‘Nearonomics’: zoveel mogelijk gebruik maken van producten uit de omgeving;
  • Seizoensgebondenheid: gebruik van seizoensproducten